La nueva rueda de los alimentos

La SEDCA (Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación) ha publicado una nueva «rueda de los alimentos» como la que se utilizaba en los años 80 para enseñar la «dieta saludable».

Se pretende que las personas interesadas en mejorar su alimentación o que sean responsables de la elaboración de menús, pueden recurrir a la “nueva rueda” para acceder a una dieta saludable.

Obviamente, se ha actualizado a los criterios actuales: los grupos de alimentos eran tradicionalmente siete, convirtiéndose en esta versión en seis grupos.

Se puede descargar la rueda (y las instrucciones de uso) desde la web de la SEDCA.